Vor einigen Jahren beobachteten die Einwohner von San Rafael in Segovia wie die einfache Kleidung der Nachkriegszeit und die Militäruniformen für einige Wochen in ihr kleines Dorf zurückkehrten. Zu jener Zeit floh das Mädchen Ofelia in den Wald, um seiner Phantasie freien Lauf zu lassen und sich vor seiner kranken Mutter Carmen und dem Stiefvater Vidal, einem grausamen franquistischen Hauptmann, zu verstecken. Dort tauchte sie in den Tannen unter, um sich mit dem Faun zu treffen, einer Fantasiegestalt, die sie in eine parallele Welt entführte, in der sie, in eine Prinzessin verwandelt, ihren Mut beweisen musste. Diese Ereignisse fanden in dieser Geg

  Sie nehmen eine Fläche von 64.660 Hektar ein, ihre Höhe übersteigt 2500 m und ihr nördlichster Punkt ist nur 15 Kilometer von der Küste entfernt. Die Picos de Europa, der, nach dem Teide-Nationalpark, meistbesuchte Nationalpark, sind wahre Kolosse in Küstennähe. Wenn man vorhat, diese hohen und fast bis in den Sommer schneebedeckten Felsformationen zu besuchen, denkt man zuerst an die beliebte Drahtseilbahn, an Bergsteigen oder Bergwandern, aber nicht an Strand, Sonne und glasklares Meerwasser. Jedoch bietet diese von den Picos beherrschte Gegend des kantabrischen Meeres dem Reisenden die Möglichkeit, die gesamte Küste zu Fu&

  Die Stadt Cuenca liegt hoch. Sehr hoch. Auf 900 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gelegen, ist ihr Profil das eines Felsblocks, der sich hoch über die Erde erhebt. Sie wird von unglaublichen Gebäude geprägt, die  dazu führten, dass ihre Altstadt im Jahr 1996 zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Die „hängenden Häuser“, die auf einem so steilen Felsen erbaut wurden, dass man schon allein von ihrem  Anblick schwindelig wird, sind aufgrund ihrer Originalität  und ihrer Rätselhaftigkeit von allen Bauten Cuencas besonders hervorzuheben.  Auch wenn es heißt, dass in der Vergangenheit ein Gro

  „Arme Ritter sind, wie alle einfachen Gerichte, köstlich. Arme Ritter sind nichts: ein Stück frittiertes Brot mit Milch und Zucker.“ So beschrieb Antonio Díaz-Cañabate arme Ritter in einem gänzlich ihnen gewidmeten Kapitel in seinem Buch Historia de una taberna (Geschichte einer Kneipe). In diesem in den 40er Jahren geschriebenen Werk, das sich um die Madrider Kneipe von Antonio Sánchez dreht, lobt der Schriftsteller diese typisch spanische Speise, die man üblicherweise in der Karwoche und während der ihr vorangehenden Fastenzeit isst, die  sich aber auch, wie könnte es anders sein, zusammen mit einem Glas